طرح توجیهی تولید شکلات و تافی

طرح توجیهی تولید شکلات و تافی در 15صفحه در قالب فایل ورد قابل ویرایش

دسته بندی	طرح های توجیهی
بازدید ها	13
فرمت فایل	pdf
حجم فایل	21 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	15

فروشنده فایل

کد کاربری 2106

تمام فایل ها

طرح توجیهی تولید شکلات و تافی

خلاصه طرح

موضوع طرح : تولید شکلات و تافی ظرفیت : 600 تن در سال سرمایه گذاری کـل: 8/1488 میلیون ریال سهم آوردة متقاضی: 8/158 میلیون ریال سهم تسهیلات: 1330 میلیون ریال دورة بازگشـت سرمایه: هجده ماه میزان اشتغالزایی : هجده نفر

مقدمــه :

شکلات کاکائویی و تافی به عنوان ماده غذایی انرژی زا و مصرفی می‌باشد که بیشتر بعنوان تنقلات مصرف می‌شود. شکلات و تافی در شرایط عادی محیط دو ماه ماندگاری دارد.چنانکه بیش از یکسال در انبار بماند خواص و کیفیت خود را از دست می‌دهد. انبار محصول شکلات و تافی بایستی دارای جریان هوای مناسب بوده، انبار شکلات باید با رطوبت نسبی 60% و درجه حرارت آن 16 تا 18 درجه سانتیگراد می‌باشد. تحت شرایط مذکور شکلات بمدت 6 ماه با کیفیت خوب باقی خواهد ماند. به طور کلی شکلات باید در درجه حرارت های پایین نگهداری شود.

چنانچه این محصول با نسبت درصدهای لازم در فرمول تولید شود رقیبی برای کالاهای مشابه خارجی می‌باشد و همچنین می‌تواند جهت صادرات در بازارهای خارجی منطقه استفاده گردد.

دانه های کاکائو ممکن است از نظر اسانس به دو گروه اصلی تقسیم شوند گروه اول شامل دانه های قوی از نظر اسانس بوده و گروه دوم انواع دانه های ضعیف از نظر اسانس خواهد بود. در صنعت شکلات از دو نوع دانه کاکائو استفاده می‌گردد. گروه اول دانه های خوب بوده که محصول آن کره کاکائو است و معادل 56% کاکائوی خالص است . گروه دوم دانه های متوسط و ضعیف است که محصول آن پودر کاکائو بوده و معادل 44% کاکائو خواهد بود. پودر کاکائو معمولا بین 8 تا 27% چربی دارد . در صنعت شکلات سازی ، دانه های بو داده شده پس از آسیاب به صورت مس ( لیکور ) در می‌آید.

توجیه اقتصادی طرح :

الف – سرمایه گذاری ثابت :

الف – 1 ) زمیـن :

متـراژ ( متر مربع )	هزینه واحد ( هزارریال )	هزینه کل ( میلیون ریال )
2000	50	100

الف – 2 ) محوطه سازی :

ردیف	شــرح	مقدار	هزینه واحد ( هزارریال)	هزینه کل (میلیون ریال )
1 2 3 4	خاکبرداری دیوارکشی خیابان کشی پارکینگ و فضای سبز	2000مترمربع 180مترمربع 100مترمربع 200مترمربع	20 70 25 30	40 6/12 5/2 6
جـــمـــع				1/61

الف – 3 ) ساختمانها:

ردیف	شــرح	زیربنا(m2)	هزینه واحد ( هزارریال)	هزینه کل (میلیون ریال )
1 2 3 4 5 6 7	انبارمحصول انبار مواد اولیه آزمایشگاه سالن تولید اداری و رفاهی نگهبانی انبار قطعات و تعمیر گاه	135 180 30 290 100 20 70	500 500 550 500 500 450 450	5/67 90 5/16 145 50 9 5/31
جــــــمـــع				5/409

این متن فقط قسمتی از طرح توجیهی تولید شکلات و تافی می باشد

جهت دریافت کل متن ، لطفا آن را خریداری نمایید

طرح توجیهی تولید شکلات و تافیطرح توجیهیتولید شکلات و تافیشکلات و تافیدانلود طرح توجیهی